ケトン食はてんかん治療薬として用いられ始めた注目されています,
ダイエットだけではなく脳の神経細胞への影響が認められていたのです、
エネルギーの元となるブドウ糖が神経の興奮を引き起こします。
てんかん発作を招いていると思うブドウ糖の代わりにケトン体をエネルギー源にしててんかん発作を抑制しようとする方法です。
ケトン食は脳の神経砂治療食として考案されたものではありません。
ぜひ食しているとてんかんの症状が改善されることが
経験的にわかってメカニズムを研究したところ
ケトン体が関係していることが明らかになりました。
